Χτένι Μόσχου
απο φρέσκο ελληνικό μοσχαρι
Χτένι Μόσχου
Το χτένι βρίσκεται στην ωμοπλάτη του μοσχαριού. Θεωρείται από τα λιγότερο λιπαρά τμήματα, πολύ μαλακό και κατάλληλο για οποιοδήποτε τύπο μαγειρέματος.
Το χτένι βρίσκεται στην ωμοπλάτη του μοσχαριού. Θεωρείται από τα λιγότερο λιπαρά τμήματα, πολύ μαλακό και κατάλληλο για οποιοδήποτε τύπο μαγειρέματος.
